イタリア料理には欠かせない素材、
「イタリアンパセリ」
こちらは今治産の今朝摘みたての露地モノです。厚く縮れた葉は寒さに耐えた証拠です。
刻んだ瞬間、水耕栽培や1日経過したモノとは別物の爽やかな鮮烈な香りが厨房を包みます。
「道後イタリアン イル・ポジターノ」は地産地消にこだわり、愛媛の美味しい食材を発信し続けます。
朝摘みハーブ
2017/2/8 UP
カテゴリー：スタッフブログ
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