こんばんは！
今回の新作ランチパスタ&ピッツァのご案内です！
トマトソース
・観音寺産太刀魚のフリットとキノコのトマトソーススパゲッティ
旬のタチウオをサクッとしたフリットで、トマトソースと絡めてお召し上がりください。
オイルソース
・八幡浜産カマスと伊予ナスのアーリオオーリオスパゲッティ
新鮮な地元のカマスと甘い伊予のナスを合わせた秋らしいひと皿です。
クリームソース
・カサレッチェ八幡浜産剣先イカとカボチャのクリームソース
甘いカボチャと旨みたっぷりの地イカを、シチリア名産の断面がS字のショートパスタでお楽しみ下さい。
ピッツァ
・伊予の秋ナスとキノコ、アンチョビのピッツァ
旬の甘い伊予ナスにキノコとアンチョビの旨み、秋を感じるピッツァです。
・愛媛県産釜揚げしらすと大葉のピッツァ
愛媛の名産、新鮮な釜揚げしらすの旨みをそのまま活かした一枚です。レモンをかけてお召し上がりください。
秋の味覚たっぷりの道後イタリアン、皆様ぜひご賞味ください！
