11月も半ばを過ぎ、辺りの緑も次第に紅く色づいてまいりました。

秋の観光シーズンということもあり、道後周辺では観光を楽しまれる方をより多くお見かけし、またオーベルジュ道後も日々多くの方にお越しいただいております。

宿泊プランにおけるお料理も秋の旬の味が続々と取り入れられており、ご好評いただいております「プリフィックスコース」の内容もこの度新しいお料理内容となりました！

11月17日更新！一泊二食付・プリフィックスコース　ご夕食お料理内容

Antipasto

・オススメ！旬の前菜の盛り合わせ

・三津・宇和島より本日の鮮魚のカルパッチョ

・三津浜産 真穴子のフリット

・愛媛県産旬の野菜を集めたバーニャカウダ

Primo piatto

・シェフオススメ本日のリゾット

・甘とろ豚パンチェッタのカルボナーラ

・佐田岬のしらすたっぷりバジリコスパゲッティ

・丹原産甘とろ豚のソーセージの道後ナポリタン

Second piatto

・八幡浜産媛っこあじの一夜干しグリル

・国産牛ホホ肉の煮込み

・宇和島産鯛のグリル松前産媛トマトのソース

・丹原産いも豚のグリル　ごぼうのピューレと巳登勢醤油

Dolce

・本日の自家製ドルチェ

・食後のコーヒー　または　紅茶

ホテルで旅の疲れを癒しつつ、自慢の道後イタリアンをカジュアルに楽しんでみませんか？

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております！！