陽射しも暖かく絶好の道後散策日和となった週末、本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。
とは言え季節は秋、食欲の秋です。
イタリアを代表するワイン葡萄品種、サンジョヴェーゼのご紹介です。
秋といえばサンジョヴェーゼ、定石の様に語られますが香りを嗅いでいただければ「あ、秋だなぁ。」ってなります。
経験上どんなサンジョヴェーゼでもなります・・きっと。
こちらはグラスでご提供しております、「プリマテッラ サンジョヴェーゼ」
とてもチャーミングでお料理にも合わせていただき易いワインです。チェリーとスパイスの香りがサンジョヴェーゼの特徴、当に秋です。
マリアージュは敢えてパエリアをおすすめします。
魚介系に赤、強めの甲殻類の香りには何故か合います。
是非イルポジターノでお試し下さいませ。