2015年7月
大好評！道後プリフィックスコース
こんばんは。先日までの雨が嘘かのように今日はかなり暑い一日となりましたね…。 さて本日は、お客様より好評をいただいております、道後プリフィックスコースの内容が変わりましたのでお知らせでございます！！ 贅沢に（...続きを読む）
納得の食材！！
台風から雨続きで愛媛の海も大暴れだった様ですが、週中越えて漸く納得の品が入り始めました。 三津浜港より、真鰯が届きました。 こちらもお刺身で生姜醤油といきたい所ですが、一晩マリネしてしまいましょう。 明日から早い者勝ちで（...続きを読む）
初物！桝井ドーフィン！
初物が届きました。 今治産桝井ドーフィンという西洋品種のイチヂクです。 パルマ産プロシュートと一緒に前菜でお召し上がりください。 日本の品種に比べてネットリとした実質と強い甘みは、プロシュートの香りと塩味を（...続きを読む）
新作ランチパスタのご案内
こんばんは！早いもので7月ももう半ばにさしかかろうとしています。 これから夏本番、ますます暑さ厳しい日が続くかと思われますが、皆様体調など崩されないよう、ご自愛くださいませ…。 さて本日は、イル・ポジターノ新作ランチパス（...続きを読む）
夏のおすすめワインリスト！
こんばんは！今日はまた一段と暑い一日となりましたね。 そんな暑い日には、イル・ポジターノでイタリアンと共に“冷やしワイン”を楽しまれてみてはいかがでしょうか？今回はこの夏イル・ポジターノがオススメするワインのご紹介です！（...続きを読む）
夏のおすすめメニュー！
じめじめとした蒸し暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、イル・ポジターノでは今年の夏もおすすめメニューをご用意いたしております！ 近日開始いたしますので、皆様ぜひご賞味くださいませ！ &（...続きを読む）
