2016年2月
魅惑のイタリア野菜 フィノッキオ Finocchio
フィノッキオは、日本では茴香(ういきょう)、フェンネルと呼ばれる野菜です。 セリ科の植物で香りが強く、味はセロ（...続きを読む）
今が旬！「下仁田葱」入荷です！
今治、玉川より「下仁田葱」の入荷です。 長葱は生でも食べますが、此方は断然加熱に適しておりまして、トロットロに（...続きを読む）
初春の地物野菜届きました。
2月に入って寒暖差が激しく、野菜たちには厳しい気候が続いている中、今が旬の愛媛中の美味しい野菜が色々と入荷して（...続きを読む）
ランチ限定ピザ『ビアンカ・パンナ・プロシュート』
本日はランチ限定ピザのご紹介です。 クリームソースをベースに、イタリア産のプロシュートコット、フレッシュトマト（...続きを読む）
新作ケーキのご紹介！
本日は、新作ケーキをご紹介します。 2月から、ナッツチョコレートのタルトが登場しました。 口溶けの良いガナッシ（...続きを読む）
人気ピッツァ・クアトロフォルマッジ
道後イタリアン イル・ポジターノの人気ピザ クアトロフォルマッジ！ モッツァレラ、リコッタチーズ、 ゴルゴ（...続きを読む）
