2023年5月
初夏を感じるランチパスタ
「宇和島産真鯛のフリットと伊予ナスのプッタネスカ」 美味しい愛媛の鯛のフリットと甘い旬のナスをアンチョビ、オリーブのトマトソースで。 「愛媛県産そら豆と松山ベーコンのカーチョエペーぺ」 県産ベーコンと旬のそら豆の香り（...続きを読む）
特別なワイン
ゴールデンウィーク最終日はあいにくのお天気でしたが、足元の悪い中たくさんのご来店ありがとうございました。 本日のご紹介はちょっと特別なイタリアワインです。 左から 「クズマーノ ノア」シチリアの土着品種、ネロダーヴォラを（...続きを読む）
