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スタッフブログ

2017年6月

愛媛の初夏を味わうコース料理のご紹介!

こんにちは! 6月も終盤、日毎に暑さも増し、いよいよ夏らしくなって参りました。 当店で仕入れております食材も、夏ならではの旨味がぎゅっとつまったお野菜や魚などたくさん入ってきております。今回はそんな食材たちの魅力を引き出(...続きを読む)

今治の夏野菜、続々!

日中は真夏の様な陽射しが続きますが、夏野菜達は元気に育ってくれています。 今治市より色鮮やかな野菜が届きました。 甘みも乗って美味しい季節の到来です。 ご好評頂いておりますランチの前菜にも登場します。 是非ご賞味下さい。(...続きを読む)

おすすめワインのご紹介!

こんばんは! 6月もそろそろ中盤、じわじわと日々の暑さも増してきている今日この頃…今の時期にぴったりなおすすめのワインをご紹介いたします。 果実味あふれるイタリアワインはお料理とも好相性!ワインと共に当店自慢の道後イタリ(...続きを読む)

日台観光サミットin四国開催!

6月に入り、じわじわと日中暑い日が続くようになりましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか? さて、6月を迎え道後周辺では現在、日台観光サミットの一環として、 このようなモニュメントが飾られております! 皆様はもうご覧にな(...続きを読む)

新作ランチパスタのご案内

こんにちは! 今日から6月、ついこの間までは春めいた空気を感じる日々でしたが、 次第に初夏の訪れを感じさせるかのように日中暑い日が続くように なりました。 天候にも恵まれているので、当店ではテラス席をご利用になる方も最近(...続きを読む)

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