2017年10月
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スタッフブログ

初物入荷中!!

朝晩少し寒さも感じる季節となってまいりました。 愛媛の誇る野菜達も少しづつ秋の装いを見せています。   本日の入荷は今治産サツマイモです。 近年話題の高級品種「安納芋」 ネットリと甘い「金時」 ホクホク食感の「紅あずま」(...続きを読む)

秋の新作ランチパスタ&ピッツァのご紹介!

こんばんは! 今回の新作ランチパスタ&ピッツァのご案内です! トマトソース ・観音寺産太刀魚のフリットとキノコのトマトソーススパゲッティ 旬のタチウオをサクッとしたフリットで、トマトソースと絡めてお召し上がりくだ(...続きを読む)

新作ランチパスタのご案内

こんにちは! 9月に入り、初秋の食材が続々と入ってきております! 旬の味をふんだんに盛り込んだパスタを皆様ぜひご賞味ください!!   〇トマトソース 『今治産甘長ししとうと松山鶏のアラビアータ』 旬の甘長ししと(...続きを読む)

元気な夏野菜

今治市より朝採りの元気な夏野菜が届きました。 ズッキーニ、バジル、アスパラ、三色のプチトマト、コーンです。 真夏の日差しを受け甘く木熟れしたトマトは格別です。 夏野菜としては晩成ですが残暑にも負けず美味しく育っております(...続きを読む)

イル・ポジターノ パーティープランのご案内

イル・ポジターノでは、パーティープランのご予約を承っております。 2名様から大人数・団体様までご対応致しておりますので、お気軽にご相談くださいませ! ☆4000円飲み放題付きプラン 瀬戸内食材を満喫できる、ボリューム満点(...続きを読む)

おすすめグラスワインの紹介!

今回のオススメ・グラスワインのご紹介です!   [赤]Bellanova Monte Palciano d’Abrazzo ●ベラノーヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(イタリア/アブルッツォ州) モンテプ(...続きを読む)

新作ランチメニューのご案内!

こんにちは!あいにくの空模様の日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 本日より提供開始となります、新作ランチパスタのご案内です! トマトソース 今治産カラーピーマンとナス、伊予ウインナーのアラビアータ 旬(...続きを読む)

愛媛の初夏を味わうコース料理のご紹介!

こんにちは! 6月も終盤、日毎に暑さも増し、いよいよ夏らしくなって参りました。 当店で仕入れております食材も、夏ならではの旨味がぎゅっとつまったお野菜や魚などたくさん入ってきております。今回はそんな食材たちの魅力を引き出(...続きを読む)

今治の夏野菜、続々!

日中は真夏の様な陽射しが続きますが、夏野菜達は元気に育ってくれています。 今治市より色鮮やかな野菜が届きました。 甘みも乗って美味しい季節の到来です。 ご好評頂いておりますランチの前菜にも登場します。 是非ご賞味下さい。(...続きを読む)

おすすめワインのご紹介!

こんばんは! 6月もそろそろ中盤、じわじわと日々の暑さも増してきている今日この頃…今の時期にぴったりなおすすめのワインをご紹介いたします。 果実味あふれるイタリアワインはお料理とも好相性!ワインと共に当店自慢の道後イタリ(...続きを読む)

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