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スタッフブログ

2021年8月

ナポリピッツァが来るまでに

  晴天に恵まれ、8月も末に差し掛かるというのにまだまだ真夏の日曜日でした。 暑い中、沢山のご来店誠にありがとうございました。 イタリアンのフルコースからカジュアルにパスタ、ホテル洋食と多彩なイルポジターノのメ(...続きを読む)

テイクアウト承り中!

ご好評いただいておりますイルポジターノのテイクアウトメニューのご紹介です。 お馴染みの薪釜焼きナポリピッツァやパスタ、カレーにサラダに加えイタリアンランチボックスは如何でしょうか? 人気の道後ナポリタンを始め、愛媛の素材(...続きを読む)

バーニャカウダ

凄い雨だったせいか、久々に穏やかな陽がさした日曜日となりました。 本日のご紹介は前菜でご好評頂いております「バーニャカウダ」です。 ニンニクとアンチョビの旨味たっぷりのソースを野菜につけて食べるピエモンテの郷土料理です。(...続きを読む)

城川産媛っこ地鶏

風雨吹き荒れる大変な連休となってしまいましたが、お足元の悪い中たくさんのご来店誠にありがとうございます。 本日のご紹介は「媛っこ地鶏」です。 伊予牛絹の味、甘とろ豚、そして愛媛の地鶏といえば「媛っこ地鶏」です。 地鶏です(...続きを読む)

8月のランチパスタ

先週に引き続き暑い週末でした。 8月に入り夏真っ只中、イルポジターノのランチパスタも夏全開で参ります。   愛南産カツオと和の香味野菜、新ワカメのアーリオオーリオ しっとりと火入れした旬のカツオにミョウガとカイ(...続きを読む)

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