2015年10月

2015 クリスマスディナーのご案内！

～聖なる夜はロマンティックにオーベルジュ道後、イル・ポジターノで過ごしませんか？～本日は、四国の海と山の食材をふんだんに使った道後イタリアンクリスマス特別コースのご案内です。 12月20日から12月25日まで6日間限定（...続きを読む）

こんにちは！10月も半ばを過ぎようとしています。朝晩はかなり冷え込むことも多く、より秋らしさが深まってきたように感じます…。イル・ポジターノでも、続々と秋の味覚が入ってきており、パスタやピッツァ等で大活躍しています！！（...続きを読む）

長雨にも負けず元気な野菜達が揃いました。全て今治、さいさいきて屋さんから朝採りの地物を届けていただいております。玉川産のマコモダケ四角豆オクラ長インゲンカボチャです。地物の巨峰も届きました。（...続きを読む）

朝晩肌寒い日も増えてまいりました。涼しくなると食べたくなってくるのが濃厚なクリームソースです。本日ご紹介するのは好評いただいております「生パスタランチ」です。秋シャケと今治の小松菜、赤玉葱をシンプルなクリームソース（...続きを読む）

北海道より、今が旬の秋の味覚が届きました。秋刀魚は今の時期、北海道で獲れたモノが一番脂のりも味も良いかと思います。前菜でお出しする予定です。是非ご賞味ください。（...続きを読む）