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2022年4月

新作パスタ

あいにくの雨にみまわれた週末でしたが、お足元の悪い中沢山のご来店誠にありがとうございました。 本日のご紹介はランチパスタです。 先週ご紹介しましたホタルイカや筍など今だけの味覚を満載したイルポジターノのランチパスタ。 是(...続きを読む)

祝谷産タケノコ

  先週に比べ朝晩は冷んやりとした週末となりました。 桜は散ってしまいましたが道後散策にはもって来いの春空でした。 本日のご紹介は祝谷産タケノコ、兵庫県産ホタルイカです。 こちらも春の味覚としては外せない2品で(...続きを読む)

宇和島産伊達マグロ

朝晩は肌寒いですが、日中は汗ばむ様な陽気の週末となりました。 儚いですが散り際の桜の花吹雪、風情があり良いものです。 本日のご紹介は愛媛のマグロ、ご存じない方も多いかと思います。 宇和島産の養殖マグロです。 只者じゃあり(...続きを読む)

2年ぶりの花見シーズン

寒の戻りか朝晩は少し肌寒い週末でしたが、日中は暖かく道後の桜は満開と絶好の花見日和となりました。 コロナ禍により遠のいていた2年越しのお花見シーズン、沢山のご来店誠にありがとうございました。 イルポジターノでは春のお花見(...続きを読む)

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