11月に入り、だんだんと肌寒さが増してゆく今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
この時期になると、根菜などがますます美味しい季節となります。イル・ポジターノでもそんな旬の素材を取り入れた冬の新コースが始まります！
<<冬メニュー>>
Antipasto
～冷前菜～
宇和島産ヒラメのカルパッチョ サラダ仕立て
三津浜産アナゴ 自家製瞬間スモーク
～温前菜～
愛媛の根菜と甘とろ豚のポルペッティーのミネストローネ風ストウブ
Pizza
アッラ・ポジターノ
Pasta
三津浜産タチウオのプッタネスカ
Second Piatti
宇和島産真鯛のグリル 今治産カブと地海老のソース
愛媛県産牛フィレ肉のグリル ベリーのソース
Dolce
特製Dolce misto
Caffe o te
コーヒー または 紅茶
※その季節の旬の食材を使用するため上記のメニューと異なる場合がございます。
愛媛の冬の味覚を、どうぞ皆様ご堪能くださいませ！！＾＾
