日中はすっかり夏の日差しが照りつける季節となりました。
愛媛の初夏を飾る新作パスタのご紹介です。
宇和島産真鯛のフリット、
キヌサヤと新玉ねぎのトマトソース
カリッと揚がった鯛のフリットと、
旬のキヌサヤのシンプルなトマトソースです。
海老と茄子、和の香味野菜の
ビゴーリインサルサ
ナスと海老の旨みと葱と茗荷の香り、アンチョビと玉ねぎソースのパスタです。
サルシッチャ、キノコと
愛媛県産無農薬レモンのクリームソース
キノコとハーブソーセージの旨み、愛媛のレモン香るシンプルなクリームソースです。
暑い夏に道後温泉、湯上りビールと美味しいパスタ&ピッツァなんて特別なランチはいかがでしょうか。
