こんにちは!9月に入り、少しずつ秋の気配も近づいてきましたね。
季節の変わり目、体調を崩しやすい時期でもありますが皆様ご自愛くださいませ…
さて、新しい月を迎えイル・ポジターノでもランチメニューが変わります!今回も旬の食材をふんだんに盛り込んだ料理をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ち致しております!!
トマトソース:丹原産いも豚バラのラグーとキノコのアラビアータ
柔らかく煮た豚肉とキノコの旨味をピリ辛のトマトソースでお召し上がりください。
オイルソース:伊予ナスの焼きナスとキクラゲ、今治産オクラ、カリカリの佐田岬ちりめんのアーリオ・エ・オーリオ
秋ナスの甘さとキクラゲの食感、愛媛を代表する佐田岬のちりめんをカリッと揚げて、初秋を感じるマリアージュで。
クリームソース:今治産小松菜と赤玉葱、小海老のクリームソース
淡い苦みの小松菜と赤玉葱の甘さを人気の海老のクリームソースでシンプルに。
また、ランチのピッツァも一部メニューが変更となり、新しく下記のピッツァが加わります!
ビアンカ・パンナ・プロシュート
生トマト・モッツァレラチーズ・プロシュートコット・バジル
メランザーネ・サルシッチャ
トマト・モッツァレラチーズ・サルシッチャ・ナス・バジル
ピッツァ・ア・ラ・ロマーナ
トマト・バジル・モッツァレラチーズ・アンチョビ
皆様ぜひお見逃しなく…!!