こんにちは!10月も半ばを過ぎようとしています。朝晩はかなり冷え込むことも多く、より秋らしさが深まってきたように感じます…。
イル・ポジターノでも、続々と秋の味覚が入ってきており、パスタやピッツァ等で大活躍しています!!今回の新作パスタにも、もちろんふんだんに盛り込んでおりますので皆様ぜひお召し上がりくださいませ!
トマトソース
玉川産マコモダケとベーコンのアラビアータ
旬のマコモダケ(稲科の植物)の香りと独特な食感がトマトソースと好相性!
オイルソース
いも豚バラとキノコ、キクラゲのペペロンチーノ
旬のキノコとキクラゲの食感。体の温まるジンジャーをアクセントに…。
クリームソース
今治産カボチャとインゲン豆、小海老のクリームソース
甘~いカボチャにプリップリの小海老は定番にして人気の組み合わせです!