松山では珍しく本格的な雪が降る寒い週末となりました。
まだまだ厳しい寒さが続く中、愛媛の野菜は冬から春に移り変わります。
乃万産 高尾さんのトレヴィーゾ
今治産 越智さんの紅くるり大根
今治産 冨田さんのフルーツトマト
今治産 乾さん、深田さん、益田さんのカリフラワー
今治産 村上さんのスナップえんどう
今治産 越智さんのフィノッキオ
色とりどりの鮮やかな野菜達、前菜、付け合わせに登場します。
寒さの中、懸命に育った露地野菜は甘さも香りも力強さを感じます。
ぜひ、愛媛の旬の野菜満載の道後イタリアンでお楽しみくださいませ。
