美味しい「真イカ」が揚がっています。
新鮮なイカはお刺身も良いですが、カルパッチョやグリルはいかがでしょうか?
イルポジターノ自慢の魚介たっぷりのペスカトーレにも登場致します。
「真イカ」と言えば、全国的にはスルメイカか剣先イカを指す事が多い様ですが、愛媛では真イカと言えば「コウイカ」を指すことが多いです。
こちらはコウイカ。
中島、北条産の良い型が揚がっております。
旬の「真イカ」、是非お召し上がり下さい。
2017/3/2 UP
美味しい「真イカ」が揚がっています。
新鮮なイカはお刺身も良いですが、カルパッチョやグリルはいかがでしょうか?
イルポジターノ自慢の魚介たっぷりのペスカトーレにも登場致します。
「真イカ」と言えば、全国的にはスルメイカか剣先イカを指す事が多い様ですが、愛媛では真イカと言えば「コウイカ」を指すことが多いです。
こちらはコウイカ。
中島、北条産の良い型が揚がっております。
旬の「真イカ」、是非お召し上がり下さい。
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