2017年3月22日

「LA BETTOLA」落合務シェフ

「MADE IN EHIME 2017」にて、ラベットラの落合務シェフにお会いしてきました。愛媛の生産者とシェフをつなぐ支援がテーマの会でしたが、料理の講習内容は元より素材に対しての考え方や生産者と提供者の在（...続きを読む）