こんにちは！
今日から6月、ついこの間までは春めいた空気を感じる日々でしたが、
次第に初夏の訪れを感じさせるかのように日中暑い日が続くように
なりました。
天候にも恵まれているので、当店ではテラス席をご利用になる方も最近は多いです。
さて、今回はそんな初夏の訪れにぴったりな新作ランチパスタの ご紹介です！
トマトソース
松山鶏の軽いラグーと今治産ズッキーニのトマトソース
ホロホロに柔らかい地物の鶏と甘い旬のズッキーニを合わせました。
オイルソース
松山産空豆と丹原産いも豚、キクラゲのペペロンチーノ
旬の空豆の香りといも豚の旨味にキクラゲの食感が楽しい一皿です。
クリームソース
今治産アスパラガスと伊予ウインナーのカルボナーラ
人気のカルボナーラを地物のウインナーと旬のアスパラでお召しあがり下さい。
冷製スパゲッティ
パルマプロシュートと愛媛県産プチトマトの冷たいスパゲッティ
お待たせしました、今年も冷たいパスタの季節になりました。
愛媛の美味しいトマトとイタリアの誇るパルマプロシュートの絶妙なマッチングを是非。
ショートパスタ
今治産ズッキーニとアサリのオレキエッテ、ジェノベーゼ
アサリの旨味とバジルの香りをオレキエッテの独特の食感で。
初夏の陽気にピッタリの一皿です。
今回は冷製パスタやショートパスタも加わり、より一層充実したラインナップと
なっております。
皆様ぜひご賞味くださいませ！
