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2019年9月10日

夏から秋へ

台風の影響で一気に夏が戻ってまいりました。 暑さに負けず愛媛の食材は秋に向かいます。 今治産太刀魚 お刺身でも頂ける新鮮な太刀魚。今が旬の真っ只中です。 意外と知られていませんが、愛媛県が漁獲量No.1です。  (...続きを読む)

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