2021年3月8日

広島産牡蠣

3月に入り急に暖かくなりました。牡蠣の出荷量が1番増えるのはこの時期です。ミネラル分と旨味たっぷりの牡蠣バターで軽くソテーしてもレモンと塩でそのままも美味しい食べ方ではありますが、ここはひとつ南イタリア料理の魚介類（...続きを読む）