予想された雨は降らず、汗ばむ様な陽気の週末となりました。
道後散歩にはうってつけの季節ではないでしょうか。
本日のご紹介は
「ピッツァマリナーラ」です。
イタリア産のトマト、西条産のバジル、良質なオリーブオイルとオレガノだけのピッツァです。
古来18世紀からあるナポリピッツァの定番ですが、シンプル故に生地やトマトソースの味の違いが顕著に分かる為、通好みのピッツァとして知られています。
元は「船乗り」を意味するマリナーラはイメージでしょうか、暑い日に食べたくなるこれからの時期にぴったりなピッツァです。
是非一度お試しください。
暑い日にマリナーラ、はまってしまうかもしれませんよ。
