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スタッフブログ

愛南産スルメイカ

2021/9/5 UP

まだまだ暑い日が続きますが、朝晩は漸く秋の気配も感じられる様な季節になりました。

本日のご紹介は「愛南産スルメイカ」です。

スルメイカは産卵期が年に3度もあり年中出回るイカではありますが、「夏イカ」とも呼ばれ旬は7〜9月となります。

良いサイズが入荷した時、マリネやフリットで前菜に登場致します。

甘い新鮮な旬のイカ、ぜひイルポジターノでお楽しみくださいませ。

 

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