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サンジョヴェーゼ

2022/10/16 UP

陽射しも暖かく絶好の道後散策日和となった週末、本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。

とは言え季節は秋、食欲の秋です。

イタリアを代表するワイン葡萄品種、サンジョヴェーゼのご紹介です。

秋といえばサンジョヴェーゼ、定石の様に語られますが香りを嗅いでいただければ「あ、秋だなぁ。」ってなります。

経験上どんなサンジョヴェーゼでもなります・・きっと。

こちらはグラスでご提供しております、「プリマテッラ サンジョヴェーゼ」

とてもチャーミングでお料理にも合わせていただき易いワインです。チェリーとスパイスの香りがサンジョヴェーゼの特徴、当に秋です。

マリアージュは敢えてパエリアをおすすめします。

魚介系に赤、強めの甲殻類の香りには何故か合います。

是非イルポジターノでお試し下さいませ。

 

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