10月も終わり、いよいよ11月。
朝晩は冷え込むことも多く、次第に季節の移り変わりも感じられるようになってきました。
さてこの度、お客様から頂いたお声を参考に、ランチメニューの内容を変更致しました!
また、ランチパスタのメニューもより秋らしい内容へと変わります!
皆様ぜひご賞味くださいませ。
・トマトソース
観音寺産サバと伊予ナスのトマトソース フジッリ モッリーカがけ
旬の伊予の秋ナスと瀬戸内のサバの旨味、カリカリのパン粉をかけて香ばしい食感をお楽しみください。
・オイルソース
広島産ムール貝とアサリ、今治産小松菜のリングイネ
平麺に絡むムール貝とアサリの旨味たっぷりのソースに小松菜のシャキシャキ食感がアクセント。
クリームソース
・今治産ホウレン草と観音寺産タチウオのアンチョビクリームスパゲッティ
カリッと焼き上げたタチウオに旬のホウレン草と濃厚なアンチョビクリームを合わせました。