スタッフブログ

絶好調　夏野菜

まだ6月だというのに、日中はすっかり夏の様相を呈してまいりました。暑い中、すくすくと育った元気な野菜たちが到着しました。今治産　浮穴さんの甘ながししとう秋山さん、高宮さんのズッキーニ桑原さんのミニトマト乃万産　（...続きを読む）

陽射しは強すぎず涼しいそよ風の吹く、梅雨中とは思えないすごしやすい週末となりました。沢山のご来店誠にありがとうございます。特にランチのテラス席はご好評頂き、オープンウェアで換気も雰囲気も絶好の季節です。（...続きを読む）

朝から爽やかに晴れ渡り、絶好の道後散策日和となりました。今日は春の終りから夏にかけての旬となります、「愛南産　鯵」のご紹介です。勿論鮮度が命の青モノは、朝「活け」の状態で届きます。脂の乗った活けの旬の鯵は、カルパ（...続きを読む）

予想された雨は降らず、汗ばむ様な陽気の週末となりました。道後散歩にはうってつけの季節ではないでしょうか。本日のご紹介は「ピッツァマリナーラ」です。イタリア産のトマト、西条産のバジル、良質なオリーブオ（...続きを読む）

少し風は強いものの暖かな良い天気に恵まれ、道後をぶらりとするには最高の日だったのではないでしょうか。とはいえ日中は早くも初夏を感じさせる陽射しでした。愛媛の野菜も春から夏の野菜へと移行します。本日のご紹介は季節の（...続きを読む）

お昼過ぎから冷たい雨の滴るあいにくのお天気でしたがお足元の悪い中、沢山のご来店ありがとうございます。少し肌寒い程の気温でしたが、こんな日にはこちら「瀬戸内魚介の道後パエリア」のご紹介です。三津浜産のタコ、宇和島産（...続きを読む）

桜も散って初夏に向かう時季ですが、朝晩は少し肌寒い週末となりました。本日のご紹介は「道後イタリアン弁当」です。ご自宅でも、仮に冷めてしまってもイルポジターノの道後イタリアンを満喫して頂くべく、あらゆる美味しさを詰め（...続きを読む）

朝からシトシト雨の降り続けるあいにくの日曜日となりましたが、前回の様な冷たい雨ではありませんでした。お足元の悪い中、沢山のご来店誠にありがとうございます。本日のご紹介は「三津浜産サヨリ」です。 &nb（...続きを読む）

道後の桜もピークとなりましたが、本日はあいにくの天気となりました。イルポジターノのお席からは道後公園の桜も見て頂けます。ぽかぽか陽気の中、テラス席でお花見ランチなんていかがでしょうか？さて、本日のご紹（...続きを読む）

シトシト雨が続きあいにくの週末となりましたが、お足元の悪い中、沢山のご来店ありがとうございました。桜もほころぶ暖かさの中、愛媛の春野菜が本格的に出始めます。まだまだ出始めですが、新物でしか味わえない美味しさもあります（...続きを読む）