スタッフブログ
人気上昇中！ハンバーグランチ
朝から暖かく日差しも柔らかなお出掛け日和の日曜日でした。 本日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。 イルポジターノのランチの中でも人気急上昇中のハンバーグランチのご紹介です。 こだわりの国産合挽き肉をスチームコン（...続きを読む）
ランチパスタ
本日はランチパスタのご紹介です。 愛媛の旬を盛り込んだ季節限定の一皿を是非、せイルポジターノでお楽しみくださいませ。 伊予産里芋とスルメイカのルチア風トマトソース しっかり煮込んだイカとケッパー、オリーブの（...続きを読む）
新グラスワイン
朝晩はめっきり寒くなり、冬の気配も感じる様になってまいりました。 本日のご紹介は久々にグラスワインです。 今回はイタリア中部から南にかけて、イタリアらしい土着品種を集めてみました。 全体的に前菜からメインまでお料理と合わ（...続きを読む）
ウーバーイーツ開始しました❗️
穏やかな秋晴れ、心配された雨も降らずとても良い道後散策日和となりました。 沢山のご来店、誠にありがとうございました。 イルポジターノの道後イタリアンが、ウーバーイーツにてお届け出来る様になりました。 本格ナポリピッツァ、（...続きを読む）
愛媛県産牛の特製ラザニア
本領を発揮する季節となってまいりました。 本日のご紹介は、夏の間にもご好評頂いておりました 「特製ラザニア」です。 愛媛県産の厳選した牛挽肉100%のボロネーゼソース（ミートソース）、フルーテ（...続きを読む）
自家製ドルチェ
一気に秋深まり、朝晩は風が肌寒く感じる程でしたが日中はとても過ごしやすい日曜日でした。 沢山のご来店誠にありがとうございました。 本日のご紹介は自家製のドルチェを2種類です。 「自家製焼きプリ（...続きを読む）
夏から秋へ
10月も半ばに掛かろうかという時期に、昼間は夏場の様な暑い日曜日でした。 沢山のご来店、誠にありがとうございました。 本日は夏から秋に向けての、スーパーではあまり見かけない野菜をご紹介します。 今治から届きました、左上か（...続きを読む）
新ランチパスタ
季節はすっかり秋。 秋晴れのとても過ごしやすい日曜日でした。 10月の新作パスタ始まりました。 トマトソース 宇和島産真鯛とキノコのボスカイオーラ 本来、ツナを使うソースを贅沢に新鮮な鯛に変えて。オレガノの風味とキノコの（...続きを読む）
ショートパスタ
９月も後半に差し掛かり、漸く日中も過ごしやすくなってまいりました。 道後散策にはもってこいの季節の到来です。 本日のご紹介はショートパスタです。 イルポジターノのランチパスタには必ずショートパスタが含まれています。 南イ（...続きを読む）
愛媛県名産
まさに台風一過、晴天の秋晴れに恵まれた日曜日でした。 愛媛の秋の野菜は沢山ありますが、最盛期を迎える伊予の茄子はその代表と言っても過言ではありません。 真ん中は「伊予ナス」です。 これでも十分立派ですが、一般的にナスとし（...続きを読む）
