スタッフブログ

2015 クリスマスディナーのご案内！

～聖なる夜はロマンティックにオーベルジュ道後、イル・ポジターノで過ごしませんか？～本日は、四国の海と山の食材をふんだんに使った道後イタリアンクリスマス特別コースのご案内です。 12月20日から12月25日まで6日間限定（...続きを読む）

こんにちは！10月も半ばを過ぎようとしています。朝晩はかなり冷え込むことも多く、より秋らしさが深まってきたように感じます…。イル・ポジターノでも、続々と秋の味覚が入ってきており、パスタやピッツァ等で大活躍しています！！（...続きを読む）

長雨にも負けず元気な野菜達が揃いました。全て今治、さいさいきて屋さんから朝採りの地物を届けていただいております。玉川産のマコモダケ四角豆オクラ長インゲンカボチャです。地物の巨峰も届きました。（...続きを読む）

朝晩肌寒い日も増えてまいりました。涼しくなると食べたくなってくるのが濃厚なクリームソースです。本日ご紹介するのは好評いただいております「生パスタランチ」です。秋シャケと今治の小松菜、赤玉葱をシンプルなクリームソース（...続きを読む）

北海道より、今が旬の秋の味覚が届きました。秋刀魚は今の時期、北海道で獲れたモノが一番脂のりも味も良いかと思います。前菜でお出しする予定です。是非ご賞味ください。（...続きを読む）

こんにちは！９月に入り、少しずつ秋の気配も近づいてきましたね。季節の変わり目、体調を崩しやすい時期でもありますが皆様ご自愛くださいませ… さて、新しい月を迎えイル・ポジターノでもランチメニューが変わります！今回も旬の食（...続きを読む）

こんばんは！８月ももうすぐ終わり、秋の気配が近づいてきてますね…。さてそんな中、現在道後イタリアンイル・ポジターノでは、ランチの新作パスタを試作しているところです！！次にご用意するランチパスタは、初秋の旬の食材をふん（...続きを読む）

朝晩過ごしやすい日も増えて参りましたがまだまだ暑い日が続いております。この時期から愛媛の地野菜も、夏の旬から段々と秋めいてまいります。本日の御紹介は全て今治産です。空芯菜、オクラ、赤オクラ、金時さつまいも、カラーピ（...続きを読む）

お客様各位いつもレストランイル・ポジターノをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。イル・ポジターノ利用時における、駐車場のご案内です。お車にてお越しのお客様には、オーベルジュ道後下の駐車場または第（...続きを読む）

こんばんは。先日までの雨が嘘かのように今日はかなり暑い一日となりましたね…。さて本日は、お客様より好評をいただいております、道後プリフィックスコースの内容が変わりましたのでお知らせでございます！！贅沢に（...続きを読む）