2014年5月31日

夏に向けて旬

暑くなって参りました。日中はすっかり夏の陽射しです。夏本番に向けて旬な魚が入荷しています。三津浜産のマゴチです。身質はキュッと締まった白身で、淡白ですが旨味の強いとても美味しい魚です。アクアパッツァやグリルでお（...続きを読む）