2014年9月12日

旬の地魚入荷中です。

旬の地魚入荷中です。三津浜産の釣り真鯵と三津浜産の太刀魚です。鯵は旬としては終わりかけですが、まだまだ脂がのって美味しいです。こちらはマリネで前菜に登場しています。太刀魚は今がピークです。実は愛媛県、太刀魚の（...続きを読む）