2020年8月23日

三津浜産タコ

暑い夏、瀬戸内の旬には欠かせない「タコ」のご紹介です。漁獲量が減ってしまいすっかり高級食材の仲間入りを果たしてしまいました。地元松山沖で獲れたタコをぬめりが無くなるまで丁寧に磨きあげ柔らかく茹で上げます。タコを贅沢（...続きを読む）