9月に入り、まだ若干の暑さは残るものの、次第に秋らしい空気となってまいりました。
初秋の食材もだんだん入り始め、イル・ポジターノでも9月のオススメということで、愛媛の初秋の旬を味わうイタリアンフェアが始まります!!
伊予市の黄金たもぎ茸と媛っこ地鶏のカチャトーラ(1,480円)
幻のキノコとも称される黄金たもぎ茸と地鶏でオーソドックスな狩人風に仕上げた一品です。
松山産イチジクとパルマ産プロシュート(1,280円)
甘いイチジクと生ハムはまさに王道!相性抜群です。
自家燻製のモッツァレラチーズをカリッと焼きあげました。
豚肉・きのこ・クリーム・モッツァレラチーズをのせた濃厚な一品!
トマト・モッツァレラチーズ・バジル・ポルチーニ茸をのせた一品。
※当店の表示は全て税抜表示です。
皆様もぜひ一度、秋のイタリアンを味わいにイル・ポジターノまでお越しくださいませ……^^