オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。
今日、厨房で生まれて初めて見る食材に出会いました。
シェフに聞くと『赤ジャガイモ』というそうです。
直径２センチ程しかないジャガイモです。
この赤ジャガイモは、いつもお世話になっております
西条市のナイスベジタブルファームの矢野さんが作っています。
味は普通のジャガイモより濃厚です。
イル・ポジターノではローズマリーで香りをつけて
つけあわせに使います。
今日は朝か道後にたくさんの人がいます。
気合を入れて皆様のお越しをお待ちしております。
さて、先日イル・ポジターノにロバート・デ・ニーロが来店しました。
本物のロバート・デ・ニーロではありませんでしたが、
ロバート・デ・ニーロの顔まねを得意にするものまねタレントとして知られる
サンミュージックプロダクション所属のお笑い芸人、テルさんが来てくれました。
テルさんは愛媛県八幡浜市出身で、当店の矢野シェフと同郷ということもあり、
イル・ポジターノを選んでいただけました。
今日、八幡浜でイベントがあるそうです。
◆イベント
◇「爆笑 お笑いバラエティーショーin八幡浜」
日時≫3月8日(土)
1回目：開場12:30/開演13:00 2回目：開場15:30/開演16:00
会場≫八幡浜市文化会館ゆめみかん
出演≫テル / ダンディ坂野 / ヒロシ / たかまつなな / 黒田カントリークラブ / 小島よしお / スギちゃん / 髭男爵
チケット≫全席指定 前売3,000円/当日3,500円
※5歳以上有料、4歳以下膝上無料・お席が必要な場合有料
・ローソンチケット[Lコード:69635]
・チケットぴあ[Pコード:434-624]
問合せ≫八幡浜市文化会館ゆめみかん TEL：0894-36-3040
