スタッフブログ

2年ぶりの花見シーズン

寒の戻りか朝晩は少し肌寒い週末でしたが、日中は暖かく道後の桜は満開と絶好の花見日和となりました。コロナ禍により遠のいていた2年越しのお花見シーズン、沢山のご来店誠にありがとうございました。イルポジターノでは春のお花見（...続きを読む）

3月最後の週末、本日も沢山のご来店誠にありがとうございました。お花見がてら道後を散策するには絶好の日和となりました。早い桜は満開になっております。イルポジターノの窓際のお席は、道後公園、駅前の桜を眺めながらのお食事（...続きを読む）

初日は生憎の雨もありましたが連休中日、天気にも恵まれまたまた絶好の道後散策日和となりました。県外からも沢山のご来店誠にありがとうございます。春野菜満載のイルポジターノの春メニューですが、毎年欠かすことの（...続きを読む）

春全開、一気に暖かくなり寒い期間が長かったためか日中の陽射しは暑くさえ感じられる週末となりました。イルポジターノのパスタランチも春満載でまいります。ジャガイモのニョッキ、ソレント風モッツァレラいりのトマトソースの絡（...続きを読む）

春の陽気に包まれ、絶好の行楽日和となりました。本日も沢山のご来店誠にありがとうございました。本日のご紹介は「宇和島産真鯖」です。天然ではありません。養殖です。愛媛ならではの新鮮な魚を生で出来る限（...続きを読む）

春の日差しの暖かい日曜日でした。本日も沢山のご来店、誠にありがとうございます。強力な寒波もひと段落して、漸く春の兆しが見え始めた2月後半、愛媛の野菜も冬から春に向かいます。上から時計回りにプンタレッラスティッ（...続きを読む）

昨日はあいにくの雨でしたが、今日は暖かい日差しも届く良い道後散策日和でした。途中雪もちらつく寒さの中、沢山のご来店誠にありがとうございます。寒い冬に旬を迎えるホウボウのご紹介です。イタリア料理、特にアクアパッツァと（...続きを読む）

あいにくの天気となりました連休最終日、本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。まだまだ寒い中、今が旬の魚が入荷しております。八幡浜産のどぐろ、言わずと知れた高級魚で名高いのどぐろ、日本海が有名ですが八幡浜港にも（...続きを読む）

松山では珍しく本格的な雪が降る寒い週末となりました。まだまだ厳しい寒さが続く中、愛媛の野菜は冬から春に移り変わります。乃万産　高尾さんのトレヴィーゾ今治産　越智さんの紅くるり大根今治産　冨田さんのフルーツトマト（...続きを読む）

まだまだこれからが本番でしょうか。日中でも息の白い寒い週末となりました。ご好評頂いておりますランチのパスタ、２月からの新作のご案内です。里芋のニョッキ、ほうれん草とサラミのゴルゴンゾーラクリームパッ（...続きを読む）