周桑産アスパラガス
初日は生憎の雨もありましたが連休中日、天気にも恵まれまたまた絶好の道後散策日和となりました。 県外からも沢山のご来店誠にありがとうございます。 春野菜満載のイルポジターノの春メニューですが、毎年欠かすことの（...続きを読む）
今月のランチパスタ
春全開、一気に暖かくなり寒い期間が長かったためか日中の陽射しは暑くさえ感じられる週末となりました。 イルポジターノのパスタランチも春満載でまいります。 ジャガイモのニョッキ、ソレント風 モッツァレラいりのトマトソースの絡（...続きを読む）
宇和島産真鯖
春の陽気に包まれ、絶好の行楽日和となりました。 本日も沢山のご来店誠にありがとうございました。 本日のご紹介は「宇和島産真鯖」です。 天然ではありません。養殖です。 愛媛ならではの新鮮な魚を生で出来る限（...続きを読む）
春野菜続々登場！
春の日差しの暖かい日曜日でした。 本日も沢山のご来店、誠にありがとうございます。 強力な寒波もひと段落して、漸く春の兆しが見え始めた2月後半、 愛媛の野菜も冬から春に向かいます。 上から時計回りに プンタレッラ スティッ（...続きを読む）
今治産ホウボウ
昨日はあいにくの雨でしたが、今日は暖かい日差しも届く良い道後散策日和でした。 途中雪もちらつく寒さの中、沢山のご来店誠にありがとうございます。 寒い冬に旬を迎えるホウボウのご紹介です。 イタリア料理、特にアクアパッツァと（...続きを読む）
八幡浜産のどぐろ
あいにくの天気となりました連休最終日、本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。 まだまだ寒い中、今が旬の魚が入荷しております。 八幡浜産のどぐろ、 言わずと知れた高級魚で名高いのどぐろ、日本海が有名ですが八幡浜港にも（...続きを読む）
冬から春に。
松山では珍しく本格的な雪が降る寒い週末となりました。 まだまだ厳しい寒さが続く中、愛媛の野菜は冬から春に移り変わります。 乃万産 高尾さんのトレヴィーゾ 今治産 越智さんの紅くるり大根 今治産 冨田さんのフルーツトマト （...続きを読む）
新作パスタ
まだまだこれからが本番でしょうか。日中でも息の白い寒い週末となりました。 ご好評頂いておりますランチのパスタ、２月からの 新作のご案内です。 里芋のニョッキ、ほうれん草とサラミのゴルゴンゾーラクリーム パッ（...続きを読む）
ランチボックス
底冷えのする冷たい雨の日曜日となりました。 お足元の悪い中ご来店下さった皆様、誠にありがとうございます。 イルポジターノでは、ご家庭や職場でもお店の味をお楽しみ頂けるランチボックスをご用意しております。 本日のご紹介はお（...続きを読む）
オーベルジュ道後 ホテルカレー
年明けの賑わいも落ち着き、あっという間に一月も半ばとなりました。 お正月疲れで食傷気味な方、おられませんか？ そんな時はオーベルジュ道後ホテルカレーあ如何でしょうか。 イルポジターノのカレーは大量の玉葱をベースにオリジナ（...続きを読む）
