今が旬！今治産アスパラ！
こんばんは、梅雨に入り湿気や蒸し暑さを感じる日が増えてきたように思います…。 さて、本日紹介する食材はいま全盛期を迎えています、今治は小池さんの香り高いアスパラです。 外皮引かなくても大丈夫な（...続きを読む）
おすすめの食材！
お待ちかねの食材が入荷しました。 三津浜産のほおたれイワシです。 赤ワインヴィネガーと良質なエキストラバージンオリーブオイル でマリネすれば絶品です。 キリッと冷えた爽やかながぶ飲みタイプの白ワインと共にいかがでしょうか（...続きを読む）
オープンテラスの季節…！
こんばんは！ 日毎に日中の暑さが増していくこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今月に入ってからイル・ポジターノではお昼の営業中、席をオープンテラスにしてお客様をお出迎えするようになりました！ 心地（...続きを読む）
初夏の愛媛を味わうコース
日中、暑い日が多くなりました。 道後の山々も色濃くなるこの季節を、愛媛ならではのイタリアンで味わっていただきたいと思います。 前菜は、瀬戸内の育んだ旬の朝じめ魚介と今治の本気の農家さんの一味違う美味しい野菜を活かしきる為（...続きを読む）
ランチメニューパスタのご案内
こんにちは！GW中はたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました！ 最近は好天候に恵まれ、日中も暖かい日が続くようになりましたね。当店でもここ最近ではオープンテラスにしており、テラス席も人気となっておりま（...続きを読む）
新作ランチパスタのご案内
こんばんは、今日はあいにくの雨模様で少し冷え込んだ一日となりましたね。 急な天候・気温の変化で、皆様体調など崩されないようご自愛くださいませ……。 さて、イル・ポジターノでは明日からのランチメニューでのパスタの内容が変わ（...続きを読む）
お花見のお供に！！
昨年ご好評をいただきました『お花見ピッツァ』 今年もやります！ 薪窯で焼くナポリピッツァは、ポジターノと同じカンパーニャ州の ナポリ名物のピッツァ 「ピッツァワールドカップ2011」の世界チャンピオン監修の 究極のピッツ（...続きを読む）
ホワイトデー！
こんにちは、今日はホワイトデーですね！ イル・ポジターノでもホワイトデー限定の特別コースをご用意いたしております！！ ～ホワイトデーコース～ お1人様 5,800円 Antipasto misto 旬の野菜と宇和海の本日（...続きを読む）
本日からの旬の前菜！
こんにちは！ 昨日までの雨が嘘かのように、今日は過ごしやすい天気となりましたね。 本日もレストラン イル・ポジターノにたくさんのお客様が来てくださり、とても嬉しく思います！皆様、ご来店いただきまして誠にありがとうございま（...続きを読む）
☆新作パスタのご案内☆
こんばんは、明日からの新作パスタのご案内です！！ トマトソース いも豚バラ、スナックエンドウと新玉葱のトマトソース 旬のスナックエンドウと食感を残した新玉葱がトマトソースと好相性です！！ オイルソース 春キャベツと桜（...続きを読む）
