2020年1月
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スタッフブログ

春のディナーコースのご案内です!

こんばんは! 3月に入り、次第に春めいた空気を感じる今日この頃です。 イル・ポジターノでも、春に向けて旬の味をふんだんに取り入れた新ディナーコースのご用意をいたしました! 前菜 旬の前菜盛り合わせ ・三津浜産真蛸のマリネ(...続きを読む)

真イカ、入荷しました!!

美味しい「真イカ」が揚がっています。 新鮮なイカはお刺身も良いですが、カルパッチョやグリルはいかがでしょうか? イルポジターノ自慢の魚介たっぷりのペスカトーレにも登場致します。 「真イカ」と言えば、全国的にはスルメイカか(...続きを読む)

新メニュー・伊予牛のステーキランチ!!

このたび、イル・ポジターノのランチメニューに 新メニュー・伊予牛のステーキランチが加わりました!!   「伊予牛のステーキランチ」 2,710円(税別) 内容 ・本日の前菜 ・伊予牛のステーキ ・お好きなドリン(...続きを読む)

朝摘みハーブ

イタリア料理には欠かせない素材、 「イタリアンパセリ」 こちらは今治産の今朝摘みたての露地モノです。厚く縮れた葉は寒さに耐えた証拠です。 刻んだ瞬間、水耕栽培や1日経過したモノとは別物の爽やかな鮮烈な香りが厨房を包みます(...続きを読む)

冬野菜たち

寒さに耐え鍛えた濃厚な冬野菜が届きました。 珍しい根菜もお皿に彩りを添えてくれています。   今治産、徳永さんの「芽キャベツ」 富田産、曽我部さんの「わさび菜」「ルッコラ」 今治産、越智さんの「紫師舞」 と「紅くるり大根(...続きを読む)

新冬野菜入荷中!

今季一番の寒気は何回くるのでしょうか。 今日も寒い中、沢山のご来店ありがとうございます。 雪の散らつく寒空の下でも、元気な美味しい野菜達が沢山育っています。   今日ご紹介するのはこちら。 今治産 長井さんの「(...続きを読む)

新作ランチパスタのご案内

こんにちは。 日中暖かな日差しを見せることも増えてきましたが、それでもまだまだ寒い日々が続いております。 イル・ポジターノの新作ランチパスタを食べて、身も心も暖まってみませんか? 今回のパスタも旬の味たっぷり、見逃せない(...続きを読む)

1月14日「いよかんの日」!

本日1月14日は、「いよかんの日」ということで、 道後温泉駅前ではPRの一環として、イベントが行われています! いよかんタワーと共に、みきゃんもお出迎え^^ 今回のイベントに際し、道後イタリアン イル・ポジターノでは 本(...続きを読む)

新年のご挨拶

お客様各位 あけましておめでとうございます。 スタッフ一同、旧年中のご愛顧を心より感謝申し上げます。 本年も多くのお客様にご満足いただける様なお料理・サービス、心地よい空間をご提供できるよう、従業員一同が一丸となり、より(...続きを読む)

新作メニュー・セコンドリゾットランチのご紹介!

こんばんは。早いもので2016年も残りわずかとなりました。 イル・ポジターノは年末年始にかけても通常通り営業致しておりますので、皆様のお越しを心よりお待ちしてます! さて今回は、新作ランチメニューのご紹介です。 以前より(...続きを読む)

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