2019年8月
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スタッフブログ

愛媛の春の野菜が届きました

まだまだ朝晩は真冬の寒さですが、愛媛の野菜は冬から春に移ってまいります。 富田産 本宮さんのプチトマト 今治産 高宮さんのアスパラガス 吉海産 池田さんの紫カリフラワー 玉川産 龍の岡ファームのサラダケール 上浦産 松岡(...続きを読む)

2月の新作ランチパスタのご案内

2月の新作ランチパスタのご案内です! ○トマトソース 『久万産菜の花とサルシッチャのパッケリ』 菜の花のほろ苦さとサルシッチャの旨味たっぷりのトマトソースは大きめショートパスタでどうぞ。   ○オイルソース 『(...続きを読む)

「道後パンケーキ」登場!

イルポジターノのカフェタイム15:00〜17:00限定で 「道後パンケーキ」が新登場です。 厳選した愛媛県産の「はだか麦粉」と 美容に効果のある愛媛県産「紅花卵卵」を使用。 今治産井上さんの純粋蜂蜜のハニーバターを添えて(...続きを読む)

本日の鮮魚!!

今日も愛媛の港より新鮮な地魚が届きました。 三津浜産トラハゼ 八幡浜産カタクチイワシ イトヨリ   トラハゼは夏冬と旬が二度ある魚。 白身の上品な味で年間通して美味しくお刺身でも頂ける鮮度ですが、これをあえてフ(...続きを読む)

新春地野菜入荷中

新年を迎え、いちだんと寒くなって参りましたが、愛媛の野菜達は元気です。 今年最初のご紹介は今治産の初春野菜です。   カリフラワーロマネスコ ブロッコリー 紅芯大根 赤大根 ラディッシュ 菜の花 紫からし菜   夏野菜に(...続きを読む)

新年のご挨拶

新年、あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。 本年もスタッフ一同、愛媛の魅力を存分に楽しんで頂ける 「道後イタリアン」と心のこもったサービスをご提供する所存でござい(...続きを読む)

1月の新作ランチパスタのご案内

1月の新作ランチパスタのご案内です。 ○トマトソース 『広島産カキと久万産菜の花のペンネアラビアータ』 カキの旨味と菜の花のほろ苦さをピリ辛ショートパスタと共にお召し上がりください。     ○オイルソース 『三津浜産タ(...続きを読む)

6周年記念のご挨拶

お客様 各位   いつもイルポジターノをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 さて、当店は12月13日で開店6周年を迎えることができました。 これも皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。 (...続きを読む)

12月の新作ランチパスタのご案内

12月の新作ランチパスタのご案内です。   (トマトソース) 八幡浜産サゴシと今治産キノコのボスカイオーラ 旬のサゴシと地物のキノコをふんだんに使った旨味たっぷりのトマトソースをどうぞ。   (オイル(...続きを読む)

2018 クリスマスディナーのご案内

四国の海と山の食材をふんだんに使った道後イタリアンクリスマス特別コースのご案内です。 12月23日から12月25日まで3日間限定のクリスマス特別コースです! 四国、愛媛、松山の新鮮で良質な素材を使用した本格イタリアンの (...続きを読む)

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