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スタッフブログ

新ランチパスタ

桜もすっかり葉桜となり新芽の季節、春から初夏にかけて。愛媛、瀬戸内の旬の素材を道後イタリアンで存分にお楽しみくださいませ。 オイルソース 愛媛県産筍と徳島産スダチのボンゴレビアンカ 旬の筍とアサリの旨味、徳島の爽やかなス(...続きを読む)

新ランチパスタ

朝晩はまだ冷え込みますが日中は春の前触れを感じる程の暖かい週末となりました。 本日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。   本日のご紹介はランチパスタです。 愛媛の旬は一足先に春に向かいます。 丹原産い(...続きを読む)

コーダアッラヴァチナーラ

日中は気温も上がり道後散策にはもってこいの週末でした。 本日も沢山ご来店頂き、誠にありがとうございました。 月も変わり食材は春めいてまいりましたがまだまだ寒さの本番はこれから、 寒い冬には煮込み料理が美味しいですね。 「(...続きを読む)

八幡浜産アマダイ

先週までが暖かすぎたのでしょうか、急に寒さの厳しい週末となりました。 本日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。 本日のご紹介は八幡浜産アマダイです。 高級魚です。 お高いです、 ですが寒い寒い今が旬、愛媛県ならで(...続きを読む)

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます! 昨年も沢山のお客様にご利用・ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 皆様のおかげで、無事に2023年を迎える事が出来ました。 スタッフ一同より、心から感謝申し上げます。 今後も皆様に(...続きを読む)

年末のご挨拶

本年残すところあと僅かとなりました。 皆様には格別のご愛顧を賜り厚く 御礼申し上げます。 来る年も変わらぬ御愛のほど、宜しくお願い申し上げます。   年の瀬の寒さに体調を崩されたりなどはしておりませんでしょうか(...続きを読む)

新ランチパスタ

初雪のちらつく冬本番の週末となりました。 寒い中、たくさんのご来店誠にありがとうございました。 本日のご紹介はランチのパスタです。 愛媛瀬戸内の冬の味覚を満載した熱々パスタで暖まるランチはいかがでしょうか。  (...続きを読む)

菜の花、プンタレッラ

11月まで暖かい日が続き、急に冬らしくなったためか異様に寒く感じます。 生憎の曇り空の週末、心配された雨は降りませんでしたが寒い中たくさんのご来店誠にありがとうございました。 本日のご紹介は久々の初物お野菜「菜の花」と「(...続きを読む)

広島産牡蠣

流石に11月後半ともなると日中でも肌寒い日が多くなってまいりました。 本日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。 本日のご紹介は水温も下がって漸く身入りが良くなってまいりました、言わずと知れた広島名産のカキです。 (...続きを読む)

クリスマススペシャルコース2022

イルポジターノのクリスマススペシャルコース お一人様¥6500(税込) 今年は12/23(金)〜12/25(日)の3日間、クリスマス限定の特別なコースをご用意いたしました。 伊予牛絹の味や宇和島産の真鯛など、愛媛を代表す(...続きを読む)

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