スタッフブログ

食材探しの旅！！

今日は南宇和郡愛南町に食材探しの旅に行ってきました。そこで幻の愛南びやびやかつおに出会えました。愛南町の「町の魚」に指定されていて、深浦港は県内唯一のカツオの水揚げ基地だそうです。水揚げされたてのカ（...続きを読む）

5月6日（日）よる6：00から放送された、 TBS系列「バナナマンのせっかくグルメ！！」に、道後イタリアンイル・ポジターノが登場いたしました。バナナマン日村さんが食べた「マルゲリータ」をぜひ味わってみてください。（...続きを読む）

５月の新作ランチパスタのご案内です！！〇トマトソース　三津浜産トラハゼのフリット乗せ豆類のトマトソース旬の甘い豆類と、濃厚でサッパリとしたトラハゼのフリットが絶妙です〇オイルソース　宇和島サーモン（...続きを読む）

この度、道後イタリアンイル・ポジターノは、 2018 年 4 月 12 日発売の「ミシュランガイド広島・愛媛 2018特別版」 (発行元:日本ミシュランタイヤ株式会社)にて “ミシュランの基準を満たした料理”を意味す（...続きを読む）

日頃よりご好評いただいております、イル・ポジターノの【プリフィックスコース】メニュー内容が下記のように新しくなります！皆様ぜひご賞味ください！前菜・オススメ！旬の前菜盛り合わせ・三津・宇和島より（...続きを読む）

トマトソース宇和島産真鯛のフリットのせ筍のトマトソース、リガトーニ今が旬の香り高い県産筍に大きな鯛のフリットを乗せました。ショートパスタの食感と共にお楽しみ下さい。（スパゲッティにも変更出来ます。）（...続きを読む）

３月１日からの新作ランチパスタのご紹介です！春の訪れを感じさせる、季節感たっぷりのパスタを是非皆様ご賞味下さいませ！！トマトソース自家製ポルペッティと春キャベツ、ロマネスコのエリーケギガンティ自家製（...続きを読む）

あっという間に1月も終わり、明日から2月に突入しますね。まだまだ寒さ厳しい日が続き、体調を崩しやすい時期ではございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？イル・ポジターノの新作パスタを食べて、心身ともに温まりましょう！（...続きを読む）

先日1月25日に高松にて開催されました楽天トラベルアワード2017におきまして、当ホテルオーベルジュ道後は「楽天トラベルブロンズアワード2017」を受賞いたしました。今回初めてこういった賞を賜ることが出来、まさに望外の（...続きを読む）

明日1月14日は「いよかんの日」です！恋する予感いい予感 …ということで、今日明日の2日間、道後ではいよかんの日イベントが行われております。みきゃんとダークみきゃんも遊びに来ておりましたよ。駅前では写真のような（...続きを読む）