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スタッフブログ

道後湯の里

坊っちゃん劇場にて、道後温泉本館改築120周年記念作品 『道後湯の里』の公演を観てきました。 「道後湯の里」は、明治期に道後温泉本館の改築に尽力した 道後湯之町初代町長の伊佐庭如矢を主人公にした作品です。 ━─━─━─━(...続きを読む)

今日で120歳!!

古くは日本書紀にも残る日本最古の温泉「道後温泉」。 松山観光の目玉ともいえる道後温泉本館が、 明治27年に道後湯之町初代町長の伊佐庭如矢により、 三層楼の道後温泉本館に改築され、本日120周年の大還暦を迎えました。 これ(...続きを読む)

究極のナポリピッツァでお花見はいかがですか!?

こんにちは。 オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 ポカポカ陽気の一日が多くなりました。 日中の気温は、15℃近くあったのではないでしょうか・・・。 暖かくなると気にるのは、道後公園の桜のこと。 昨日、公園内を歩くと、(...続きを読む)

道後温泉まつり 2014

こんばんは。 オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 今年も3月19日(水)~23日(日)の5日間、道後の春の始まりを告げる 「道後温泉まつり 2014」が開催されます。 2014年は道後温泉本館改築120周年に当たるこ(...続きを読む)

新しい食材

オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 今日、厨房で生まれて初めて見る食材に出会いました。 シェフに聞くと『赤ジャガイモ』というそうです。 直径2センチ程しかないジャガイモです。 この赤ジャガイモは、いつもお世話になって(...続きを読む)

食材を知り、生産者の意志を知る

こんにちは。 シェフの中原です。 日中暖かくなってまいりました。 イルポジターノも春の食材満載でお待ちしております。 愛媛の美味しい食材に巡り会う為、お休みは食材探しに産直に出掛けたり、生産者さんを訪ね歩いたりしています(...続きを読む)

「えひめ地魚100品フェスタ」

こんばんは。 オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 イル・ポジターノは 2014年2月19日~3月19日まで開催されます 「えひめ地魚100品フェスタ」に参加しております。 このイベントでは、こだわりのお魚料理やこのイ(...続きを読む)

ホワイトデースペシャルディナーコース宿泊プラン

こんばんは。 オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 ホワイトデーのデートプランは決まりましたか? ホワイトデーにあわせてゆっくりとお楽しみいただける 「ホワイトデースペシャルディナーコース」をご用意いたしました。 ホワ(...続きを読む)

Felice San Valentino

こんにちは。 シェフの中原です。 街中を歩くと、どこもバレンタインデー一色ですね。 寒空でも、どこか心が温かくなる季節です。 イル・ポジターノでは本日より明日まで 『イル・ポジターノの幸せのバレンタイン』 特別コースをご(...続きを読む)

営業再開!

こんにちは。 オーベルジュ道後 総支配人の菊池です。 2日間、お休みの間はお客様にご迷惑をおかけしました。 館内のメンテナンス、清掃、スタッフ研修を終え 本日からまた元気に営業を再開しております。 今後もオーベルジュ道後(...続きを読む)

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