新ペスカトーレスタートです！
暖冬とは言われておりますが、新年を迎え日々寒さ厳しさを増してまいりました。 今が旬の愛媛の食材も新春へと移り変わります。 今回はリニューアルした魚介系スパゲッティ「ペスカトーレ」のご紹介です。 以前よりもっと地元の新（...続きを読む）
新年のご挨拶
お客様各位 新年あけましておめでとうございます。 旧年中のご愛顧を心より感謝申し上げます。 本年も美味しいお料理やよりよいおもてなし、心地よい空間をご提供できるよう従業員一同一丸となり、 一層努力していく所存でございます（...続きを読む）
年末のご挨拶
お客様各位 いつもイル・ポジターノをご利用頂き、誠にありがとうございます。 早いもので年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。 皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 2015年も格別のご愛（...続きを読む）
新作ランチメニューのご案内
こんにちは！ついに12月に突入し、2015年も残りわずかとなりましたね…。 寒い日々が続きますが、そんな日は旬の味をふんだんに盛り込んだイル・ポジターノのランチメニューで身も心もほっこりとしてみませんか？ 本日からの新作（...続きを読む）
今治産サツマイモそろい踏み
朝晩肌寒い日も増えてきました。 この時期から出荷がピークを迎えるサツマイモも多種多様な品種が出揃いました。 左から順に、 富田産・本宮さんの「シルクスイート」 菊間産・高野さんの「べにはるか」 朝倉産・武田（...続きを読む）
2015 クリスマスディナーのご案内！
～聖なる夜はロマンティックにオーベルジュ道後、イル・ポジターノで過ごしませんか？～ 本日は、四国の海と山の食材をふんだんに使った道後イタリアンクリスマス特別コースのご案内です。 12月20日から12月25日まで6日間限定（...続きを読む）
新作ランチパスタのご紹介！！
こんにちは！10月も半ばを過ぎようとしています。朝晩はかなり冷え込むことも多く、より秋らしさが深まってきたように感じます…。 イル・ポジターノでも、続々と秋の味覚が入ってきており、パスタやピッツァ等で大活躍しています！！（...続きを読む）
今治より、秋の野菜と果物と・・・
長雨にも負けず元気な野菜達が揃いました。 全て今治、さいさいきて屋さんから朝採りの地物を届けていただいております。 玉川産のマコモダケ 四角豆 オクラ 長インゲン カボチャ です。 地物の巨峰も届きました。 （...続きを読む）
新ランチ登場！
朝晩肌寒い日も増えてまいりました。 涼しくなると食べたくなってくるのが濃厚なクリームソースです。 本日ご紹介するのは好評いただいております「生パスタランチ」です。 秋シャケと今治の小松菜、赤玉葱をシンプルなクリームソース（...続きを読む）
秋の味覚
北海道より、今が旬の秋の味覚が届きました。 秋刀魚は今の時期、北海道で獲れたモノが一番脂のりも味も良いかと思います。 前菜でお出しする予定です。 是非ご賞味ください。 （...続きを読む）
